Penerangan Produk
Gula stevia adalah sebatian gula yang diekstrak daripada daun tumbuhan daun manis dalam keluarga Asteraceae. Stevia mempunyai ciri-ciri kemanisan yang tinggi dan kandungan kalori yang rendah.
Nama Produk: Stevia
Nombor Cas:57817-89-7
Formula:C38H60O18
EINECS:260-975-5
SG(80%,85%,90%,95%)
RA(95%,97%,98%,99%)
STV(95%,90%,80%)
Parameter Teknikal
| ITEM | STANDARD |
| Penampilan | Serbuk halus putih |
| Jumlah Steviol Glucosides(% asas kering) | Lebih besar daripada atau sama dengan 95 |
| Rebaudioside A % | Lebih daripada atau sama dengan 40% 50% 60% 90% 98% |
| Kerugian akibat Pengeringan (%) | Kurang daripada atau sama dengan 4.00 |
| Abu (%) | Kurang daripada atau sama dengan 0.10 |
| PH (1% penyelesaian) | 5.5-7.0 |
| Putaran Optik Khusus | -30º~-38º |
| Penyerapan Khusus | Kurang daripada atau sama dengan 0.05 |
| Plumbum (ppm) | Kurang daripada atau sama dengan 1 |
| Kadmium(ppm) | Kurang daripada atau sama dengan 1 |
| Merkuri(ppm) | Kurang daripada atau sama dengan 1 |
| Jumlah Kiraan Plat(cfu/g) | Kurang daripada atau sama dengan 1000 |
Permohonan
Kemanisan Stevia adalah 250 hingga 450 kali ganda daripada sukrosa, dengan sedikit rasa astringen. Stevia Glikosida mempunyai rasa pahit yang berbeza dan tahap astringensi tertentu dan rasa pudina. Ia adalah pemanis semulajadi yang paling hampir dengan gula pasir.
Stevia glikosida stabil dalam larutan berasid dan garam, dan sifatnya agak stabil pada suhu bilik. Ia larut dalam air. Stevia digunakan dalam sukrosa dan fruktosa, kualiti rasa lebih baik.
Pakej
Kotak kadbod 10/15/20kg, 7.2MT/20'FCL. 5MT/20'FCL, dengan palet
Cool tags: cas 57817-89-7 stevia serbuk halus putih, China, pengilang, pembekal, kilang, harga
