Aplikasi berbeza EDTA-2Na dan EDTA-4Na
Kedua-dua EDTA-2Na dan EDTA-4Na adalah derivatif garam natrium EDTA dan mempunyai keupayaan pengkelat ion logam, tetapi ia berbeza dengan ketara dalam sifat fungsinya, julat pH yang berkenaan, keterlarutan, dan kawasan aplikasi utama.
Aplikasi EDTA-2Na
Industri Makanan:Sebagai pengawet, ia menghalang kemerosotan oksidatif yang disebabkan oleh ion logam. Digunakan dalam ham, sosej, produk surimi, produk beras dan tepung, dsb., untuk meningkatkan pengekalan air, keanjalan, dan hasil.
Kosmetik:Oleh kerana pHnya yang hampir neutral, ia adalah bentuk EDTA yang paling biasa digunakan dalam kosmetik, menghalang perubahan warna, kemerosotan, dan pengoksidaan vitamin C yang disebabkan oleh logam.
Analisis Kimia:Digunakan dalam pentitratan kompleksometri untuk menentukan kandungan ion logam, sebagai perencat nuklease dan protease.
Industri Minyak dan Lemak:Memperbaiki sifat antioksidan minyak dan lemak, menghalang logam surih (besi, kuprum) daripada menggalakkan pengoksidaan.
Aplikasi EDTA-4Na
Bahan pencuci: Bahan tambahan detergen cecair, meningkatkan kualiti pencucian dan meningkatkan detergensi.
Percetakan dan Pencelupan Tekstil:Digunakan dalam industri pencelupan sebagai pelembut air, mengatasi gangguan logam dan meningkatkan warna dan kecerahan fabrik.
Rawatan Air:Pelembut air keras, mengeluarkan ion logam dan bahan kekerasan daripada air.
Bidang Farmaseutikal:Digunakan dalam rawatan keracunan logam berat (membentuk kompleks yang stabil dengan logam berat untuk menggalakkan perkumuhan) dan rawatan penyakit kalsifikasi. Pembuatan fotosensitif/kertas warna: penyelesaian penetapan untuk mencuci, memproses dan pelunturan; agen pelekat ion logam.
5.Industri getah:pengaktif untuk pempolimeran getah stirena-butadiena.
