Natrium hexametaphosphate
Natrium hexametaphosphate adalah serbuk putih, mudah larut dalam air, tidak larut dalam pelarut organik, sangat hygroscopic, dan secara beransur -ansur menyerap air di udara untuk menjadi melekit. Ia boleh membentuk chelates larut dengan ion logam seperti CA, BA, MG, CU, dan FE. Ia adalah agen rawatan kualiti air yang sangat baik.
Tujuan utama:
1. Digunakan sebagai pengubahsuaian kualiti, pengawal pH, ejen chelating ion logam, pelekat dan ejen yang berkembang dalam industri makanan. Ia boleh menstabilkan pigmen semulajadi dan mengekalkan warna dalam kacang, makanan dalam tin, dan tampalan tampalan kacang; Ia boleh mengemulsikan lemak dalam makanan dalam tin dan mengekalkan tekstur seragam; Ia boleh digunakan dalam produk daging dan daging kalengan untuk meningkatkan pengekalan air dan mencegah lemak daripada merosot. Menambahnya kepada bir boleh menjelaskan minuman keras dan mencegah kekeruhan. Ia adalah pelembut air dengan kualiti air yang sangat baik dan tiada hujan. Ia memainkan peranan pengekalan air, pengembangan dan pemutihan dalam pemprosesan produk akuatik.
2. Digunakan dalam bidang perindustrian seperti medan minyak, pembuatan kertas, tekstil, percetakan dan pencelupan, petroleum, bahan kimia, kulit, metalurgi, bahan binaan, lapisan, bahan refraktori dan industri lain sebagai pelembut air, buffer, ejen pengapungan, penyebaran, dan agen pengikat suhu tinggi.
