Penerangan Produk
Kalsium propionat muncul sebagai kristal putih, serbuk kristal putih, atau granul. Apabila digunakan dalam produk roti dan pastri, ia bertindak sebagai pengawet. Keberkesanan antimikrobnya meningkat pada tahap pH yang lebih rendah.
Nama: Kalsium propionate
Cas: 4075-81-4
Formula: 2 (C3H6O2) · CA.
Einecs: 223-795-8
Penerangan Produk
| Item ujian | GB1886. 356-2022 | Q/370406ttwr 002-2020 |
| Kandungan kalsium propionat (secara kering), % lebih besar daripada atau sama dengan | 98 | 98 |
| Bahan tidak larut air, % kurang daripada atau sama dengan | 0.3 | 0.3 |
| Uji Asid Percuma atau Alkali Percuma | lulus | lulus |
| Kerugian pada pengeringan, % kurang daripada atau sama dengan | 9.5 | 9.5 |
| Arsenik (AS), mg/kg kurang daripada atau sama dengan | 3 | 3 |
| Logam berat (seperti pb), mg/kg kurang daripada atau sama dengan | 10 | 10 |
| Klorida (sebagai CL), % kurang daripada atau sama dengan | 30 | 30 |
| Besi (fe), mg/kg kurang daripada atau sama dengan | 50 | 50 |
Permohonan
Kalsium propionat boleh digunakan sebagai pengawet makanan, terutamanya untuk penyimpanan roti dan pastri.
Sebagai bahan tambahan makanan, kalsium propionat berkesan menghalang pertumbuhan acuan, memanjangkan hayat rak, dan menawarkan turun naik yang rendah, rintangan haba, dan kebolehsuaian haiwan yang baik, menjadikannya sesuai untuk pelbagai makanan.
Kalsium propionat juga berfungsi sebagai tambahan dalam ubat gigi dan kosmetik, memberikan kesan pengawet yang sangat baik.
Kalsium propionat
Pakej
Beg kertas 25kg: 18mt/20''fcl, 15mt/20''fclwith pallet
Cool tags: cas 4075-81-4 serbuk granular kalsium propionate, China, pengeluar, pembekal, kilang, harga
